[뉴스스텝] 태백시 오는 12일 시청 대회의실에서 농업인과 시민을 대상으로 농업인대학 ‘농산물가공’ 교육을 실시한다.

교육대상은 31명이며 이번 5회차 교육은 김도훈 헬스웰 대표를 강사로 초빙해 식품가공 기본 다지기를 강의한다.

주요내용은 안전한 식품, 식품공전을 통한 원료 안전성 확인, 농산물 가공포장 특성 유통기한 위반사례이다.

시 관계자는 “이번 농업인대학 교육을 통해 지식기반 사회에 적합한 농업인력을 육성해 농산물 고부가가치를 창출하고 지역농업 발전에도 기여하기를 기대한다”고 말했다.

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